分卷閱讀207

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

”韓玉泉剛好上樓，“蘭花扒雞茸豆腐我們可以做，三美豆腐，茸豆腐也可以。”卿欽略一沉:“不，我覺得這兩個還不夠有特點，你們練刀功的那個文思豆腐，鮮香可口，入口細膩，而?且很有觀賞。”

“您的意思是……”韓玉泉一點頭，“我還是太過?拘泥於魯菜菜系，忘記我們家七寶食堂可是彙集八大菜系，啥都能做，就是給個家常味道的原則。”一想明白，正在中午時分，對面寒假才熱熱鬧鬧進出客人的時候，七寶食堂門前直接掛上了一個大屏幕，轉播的就是大廳之內廚師的表演。

“今天給大家看點新奇的，我手底下收了幾個弟子，之前就讓他們練刀功，今天是驗收成果的時候，”韓玉泉拿著一塊豆腐出現在大眾面前，對著鏡頭笑道，“讓他們每人各做一道文思豆腐，製作過?程和?成品都由大家點評點評。”這道算是知名的考驗刀功的菜，吃瓜群眾們當然不會放過，紛紛叫好。

韓玉泉把豆腐隨便往案上一放，不需要什麼屏息凝神不需要戰戰兢兢，刀已經動起來，剎那間無數光影閃過，他就已經把豆腐一鏟，往水裡一拋，原本完整的豆腐化作無數銀絲，在水中起起伏伏。

鏡頭拉近，韓玉泉拿起豆腐絲輕鬆穿過?銀針:“能做到這個水準就是行。”幾乎所有人都倒一口冷氣:看似狂，實則細膩，頗有古時大俠風範，韓大廚恐怖如斯。

緊接著就他們把同情（幸災樂禍）的目光投向臉都綠了的徒弟們，看這三十來個徒弟們紛紛表演。

這大屏幕和?那滷味都極其引人，不少原本韓家菜的老客人都下意識駐足，這一停下來就忍不住買點滷雞爪之類，吃了幾口就被勾著魂進屋，對著文思豆腐嘖嘖稱奇。

“請問這位客人要點什麼菜呢？”老客人還記得自己要點的菜，看這家菜單上也有不少魯菜，乾脆點蘭花扒雞茸豆腐，這一吃只發現滿口鮮香，飄飄然如同飛昇仙境，滑可口，不知不覺就沿著嗓子眼滑下去一盤。

等他摸摸肚子收筷子，這才想起來原本是應邀去韓家菜的，莫名生出一點心虛來，好在這一抬眼發現身邊竟然還有不少悉的人:“怎麼今天沒去韓家菜吃？”

“你不也一樣？沒辦法?，他們家實在太香了。”對方連連嘆氣。

一個人鴿了還有點愧疚，這人一多就理直氣壯起來:“算了，現在進韓家菜看看也行。”等他們過去，範老闆還在艱難拉人，他原本穩坐釣魚臺，等著用新品拉攏一幫老顧客，誰知道這幾個老顧客還沒有走到韓家菜館門前就被截胡了，只得自己親自上陣，稱兄道弟地攬著人肩膀往自家菜館走。

這會見到明顯吃飽喝足，嘴邊油還沒擦乾淨的兩位老顧客，他如同慘遭渣男出軌一肚子委屈的小媳婦，再氣也得出笑臉:“x先生，xx先生，你們也來了，來來來，你們最喜歡的靠窗位置準備好了，一個習慣喝白酒，準備好了，另外一個只要檸檬水，忌口分別是……”見他服務熱情，兩位老客人也面羞慚之，坐下來滿懷期待地等著新菜。

然後這幾筷子下去，兩人大眼瞪小眼，終於還是有人忍不住:“我怎麼覺得他們家有點腥。”對方回答:“不僅不滑，甚至有點幹，其實做的已經很不錯了，就是剛剛吃過?七寶食堂，對比有億點點慘烈。”兩人到底不能委屈自己吃飽的肚子再吃點垃圾下去，隨便說幾句話就溜之大吉。

相似的情況反覆發生，範老闆折騰一天，不祥的預越來越重，等他開打開手機，進了本地老饕的群之後，更是看見一堆討論——“七寶食堂的菜太好吃，菜品又?多，不知道什麼時候能吃得完，我就算拼著這個月長胖十斤也要去他們家天天吃！”

“我看韓家菜好像有點要和?七寶食堂打擂臺的意思，今天七寶食堂也多了那一道蘭花扒雞茸豆腐。”

“韓家菜不行，他們家這個新菜味道難吃死了。”

“畢竟也吃了好幾年了，我也不多說，餐廳最?重要的還是口味，以後有錢有時間還是去七寶食堂吧。”合著自己忙忙碌碌以為穩壓一頭，反而?卻把自家老客人全部遞到七寶食堂手裡了！

範老闆氣得狠狠砸了手邊的茶壺，他心念一動，再次計上心來，他們韓家菜最?大的優勢不僅僅是這些老客人，還有在本地紮多年上下游拉攏過來的人脈。

不過?向上走的話，七寶做的好事太多，官方有所偏向，沒什麼機會，那就只能夠從原料環節把他們卡住了，沒有絕佳的食材，便是十分的本事也得減作五分。

範老闆當即打出好幾個電話，向好幾家供貨商許以重利，言語之間的意思便是要讓七寶沒有任何新鮮原料可得。

這番舉動很是驚動一些當?地餐廳，也有幾家和韓父關係好的打電話過?來:“小范啊，你們這裡有困難一定要跟我說，我也讓和我們家合作不錯的供貨商停了他們家的供應。”

“謝謝叔叔，”範老闆連聲嘆氣，“我也想不到小玉那孩子還會回來，之前也是我處理的太過於暴……”

“你那叫什麼暴，是他有問題在先，這事情要是讓老韓知道也得把不孝子趕出家門，我們做廚師的首先要做個人，立身不正是做不出好菜的