分卷閱讀107

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

然後屋裡一些調料也不足了，油、醬、醋、糖都缺了。這個人要買些火柴，那人要買點硬糖，還有人想要點舊報紙瞭解一下時事，各種需求抄了半張紙，這次去一趟縣裡就一起買了吧。

“這幾沒有雨，去縣裡算曠工，這得開介紹信吧？”

“是啊，又得麻煩大隊長了。”在知青來之前，村裡一年也就過年前會去一趟縣裡備年貨，因為鎮上的供銷社物資不全還數量短缺，無法滿足過年前的需求。但自從知青們來了，他們是隔三差五就要去一趟縣城的，這些年輕人手裡頭都攥著不少錢和票子，也捨得花。

其實這會兒上頭是有規定，知青們不許隨便出村子，出了事情公社要負責的。所以大隊長其實很不願意給他們開介紹信，也就是被磨得沒辦法，睜一隻眼閉一隻眼。介紹信最後是要開，也少不了一通的抱怨。

誰都不想去找大隊長，大隊長四十來歲的大漢，看著嚴肅的，其實說教起來滔滔不絕，半個小時不帶停的。

還是昭明，被派出來做代表去找大隊長要介紹信，去縣裡補充一下物資。

無他，就因為昭明臉，顏好，看著特正直無辜。

“你們這些人，也太能折騰了。”大隊長雖然這麼說，還是給開了介紹信。

村子裡的知青子都不錯，不像別的村子那麼鬧騰，大隊長也願意給這些孩子點優待。願意為口吃的來回跑，也比閒著沒事搞什麼運動大會玩什麼勾心鬥角強。

何況，這麼聽昭明扯了一通梅乾菜麥餅怎麼怎麼好吃，大隊長都有點嘴饞了。……這聽起來似乎還好吃的？

“那群知青又在做什麼好吃的了？”當村民知道的時候，知青們已經湊了票和錢，拿著隊裡給的介紹信去縣裡買了半斤和半斤油，還熱了灶，備齊了餡料。

一張一張被擀麵杖壓成紙片的大餅貼在爐壁上，用炭火烘烤著，沒有幾分鐘就了，散發出麥子特有的幹香和梅乾菜炒五花的油香。

大熱的天，光是站著都會汗，知青們卻不肯離開火爐一樣的小廚房，一個個踮著腳尖伸著脖子去看，然後按著前後順序一個個拿了新出的餅。新出的餅很燙，拿到手裡一直跳著腳的用兩隻手來回換，但誰也捨不得放下涼一會兒再吃。

新出的麥餅薄而脆，一咬就碎，咔擦咔擦的出裡面一層黑的餡料，那是剁碎的五花炒的梅乾菜，鹹香的梅乾菜襯著只有簡單麥香的餅皮，加上外面一層酥香的白芝麻，雖然燙，但每一口都是享受。

“麥餅還是剛出爐的時候最好吃。”圓臉的知青緊緊抱著他的麥餅，那上面已經讓他咬了一口。

旁邊的知青見他一邊呼著燙到的舌頭，一邊哼哧哼哧來回換，指著他笑，“看起來傻乎乎的。”圓臉的知青也不惱，笑嘻嘻的，“在我老家，新麥子上來的時候，我娘就會給我做梅乾菜麥餅。家裡孩子多，餅子做得小，餡料也沒餘妹子調得好，可是大家還是瘋搶。只要一看到它，就知道新麥上市了，這也算是季節的味道吧？因為只有新麥上市的時候才會鄭重其事的做一回，所以特別珍惜，總覺得這是很了不起的好東西，一年也只有吃一次。”

“這就是時間的味道。清明的時候吃青團，端午的時候吃粽子，中秋吃月餅，雖然不吃也不會有什麼，可是會像是錯過了人生重大的事情一樣。時間逝，卻抓不住，真的是讓人傷的事情，如果有美味的食物，那一個個走過的時間的節點卻突然讓人期待起來，一點也不覺得悲傷了。美味的食物就是有這樣神奇的作用。”

“就是啊，只要一想到再過兩個月，就有七夕的麻巧，有中秋的月餅，有重陽節的菊花酒菊花糕，有冬至的湯圓……”

“誒，等等，難道冬至不是吃餃子嗎？”

“冬至是吃羊湯吧？熱辣辣一碗羊湯灌下去，出一身汗，那叫一個巴適。”

“我們那，七夕吃巧果，過了油炸出來。”話題突然從‘節和美食’一路偏到‘地方特’，這種只有地域廣茂的國家才有的小小困擾讓大家的興趣都提了起來，紛紛為自己的老家代言。大熱天的，嘴裡還啃著脆脆的麥餅，一群人已經開始討論下一個節究竟吃誰家的地方特產節美食了。

圓臉知青美滋滋的吃著老家美食，心滿意足。

果然，新麥和梅乾菜麥餅最配了！

第40章秋收的一天，村裡的貴大娘突然來了知青點，她還帶了翻譯——婦女主任。

她家裡有喜事，想請餘大廚幫忙做喜宴，並不讓人白忙，按著村裡的老規矩，會送上一籃子的米麵和魚、等東西，算作工錢。按如今的規矩，只有富有人家才會額外給些銀錢，但這個年代誰也不敢‘富有’，大廚的待遇自然也低了許多。

餘同志來了兩三年，村裡人也知道了知青群體裡出了一個叛徒……呸，一個特別出眾的姑娘。

長得珠圓玉潤的不說，子好，能下地幹活，下廚也是一把好手，一看就是掌家教養孩子的上等人選，和別的村子的妖豔賤貨就是不一樣。

村裡不知道多少大娘請大隊長的媳婦去探過口風，誰知這姑娘是家中獨女，家傳的灶臺功夫。她家裡是當兒子養的，所以不嫁人，只接受入贅。

這就為難了，倒也有人家願意入贅的，