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便是一條有稜有角的枝條。
然後是濃重的一滴糖,未乾的時候用竹條一壓一劃,就成了一片橢圓的葉片。隨後他又澆上細如麵條的糖汁,用竹條畫出葉脈。深深淺淺的糖硬化之後彷彿真的葉片,晶瑩剔透的,甚至上面葉尖還有一滴
落未落的
珠。
青川用同樣的辦法制作了幾張形態各異大小不一的葉子。
“製作桃花和製作葉子不一樣。因為花瓣要有層次,雖然它是平面的,但是那種層層疊疊的嬌
的
覺要製作出來,否則就是一個失敗的糖畫。我們要從最下面的花瓣開始,一層一層疊上去。花瓣一定要薄,要十分輕柔。”他開始壓花瓣,淺淺一層糖
,不知道是怎麼用竹條刮出來的,邊緣竟呈現出十分自然的花瓣微卷的嬌
覺。花瓣一層一層疊上去,錯落有致,絲毫不顯得零亂。
到最後完成的時候,案板上的桃花真實得彷彿隨時都要徹底綻放,可是看那厚度,卻比枝條上的糖厚度還要薄。
“看起來很簡單,是吧?但如果不夠了解桃花,是做不出來的。就像是別的藝術家一樣,要了解制作的對象,以及自己使用的工具,心中有竹,才能‘有成竹’。製作糖畫,也需要了解糖
的特
,糖的凝固時間,硬化之後的形態。”【什麼是
有成竹?
口長竹子了?】這時候直播間那位古代文學博士又在科普‘
有成竹’的意思,還有這個成語的來歷和衍生意思。
【就這四個字,背後居然還有這樣一段故事和意義?】【主播家裡是從事文學或者考古的嗎?覺懂好多的樣子。不過這些東西除了偶爾可以裝個
,還有別的什麼意義嗎?】“很多人和我說,重要的是現在和未來,所謂過去,只不過是一串落在海灘上的腳印,一不小心被海水拂去了,還要千辛萬苦的去追尋,沒什麼意義的存在。我不那麼認為。”青川看著屏幕,就算別人看不見他的臉,還是很嚴肅得說:“文明是
脈。紮
越深,
收的養分越多。我是一個東方人,華夏苗裔,我們的歷史上曾經有這樣一句話:
滅其國,必滅其史。歷史的意義,從來不在於過去,而在於現在,在於未來。”第88章因為還有許多糖汁剩餘,他便又製作了許多單獨的桃花,側對的,正對的,未開的,半開的,全開的,讓屏幕前的遊客們也跟著享受了一次桃花以各種姿態綻放的美。
“在以前,有很多和桃花相關的詩詞。桃花提醒了季節,桃花形容女子。桃之夭夭,宜室宜家。這是古人形容那些被人喜愛追求想要娶回家的女孩子的,形容她們像是桃花一樣美麗,就算花期過去,還會結出豐碩果實。有外表,也有內涵,打從心底深處的喜歡她。”
“還有這一首,去年今此門中,人面桃花相映紅……”青川用沙啞的聲音柔軟的語調講述了一場短暫而
漫的邂逅,鏡頭之外,好些人因為這故事而動容。
【一想到短短几句詞的後面竟然有這樣漫的愛情故事,突然覺得之前沒有認真的上古文學課真的好遺憾。】【古人好厲害,幾個字就能帶出一段惆悵往事,幾個字就將女
的美形容的那麼極致。雖然他們的生活似乎離我們很遙遠了,但是還是一下子覺得親切起來。這就是文化的魅力嗎?】【明明離得十分遙遠,這一瞬間卻湧起難以形容的
動。我也是華夏苗裔,不過
常生活中已經完全沒有了民族
的區別。這個時候,這種
覺卻忽然變得十分清晰,我的祖先是這樣的,我有點自豪。】【希望主播說更多點,想知道更多美食背後的歷史。】“似乎一不小心說太多了,大家有興趣的話可以多多關注古代文學和古代史這一塊。現在我們轉回正題,隨後這些糖畫會作為小禮物送給從一開始便一直留在這裡支持我的人。現在山藥泥也蒸好了,只剩下最後的步驟。”青川將山藥泥分作兩份,用手
勻,鋪平,用竹板壓實。兩份山藥泥的中間鋪上一層棗泥,然後修整邊緣。
【天哪,主播壓出來的山藥糕平整得像是機器壓出來的,四邊的厚度分毫不差。這是怎麼樣一種技術?】【無他,唯手爾。我替主播回答了,不謝。】【樓上又在秀自己的古文學素養,其實就是‘
能生巧’的意思。沒錯,其實我也是個古文學愛好者呢。】【你們還有時間說話?我被這股清香味勾引得不能自己了,明明才吃過飯。】【希望主播能選擇價高者得模式,在下的錢包已經飢渴難耐。】【不不不,必須是手快者有模式,就算貴一點我也認了。】【說得好像手快模式你就能搶到似的。】【手快模式還有機會,價高者得模式
本連機會都沒有了好嗎?最討厭你們這些擾亂市場的土豪。你知道一年吃不起一次餐館的苦
有多慘嗎?你知道每天只能吃如同複製粘貼的包裝食物是什麼
覺嗎?】【純手工美食,家的味道……可憐可憐我一個無父無母沒家的孩子吧~~~】大家爭吵不休的時候,青川已經用竹刀將三層糕點切成四四方方的一塊塊,大小隻有嬰兒拳頭那麼大,足有三十五塊。他在每一塊上灑了一滴混合著金
桂花乾的桂花
。